Come fare l’avocado con ripieno di prosciutto cotto e maionese, ricetta con fiocchi di latte e succo di limone.
Ingredienti per 4 porzioni
– 4 cucchiai di fiocchi di latte
– 2 cucchiai di maionese
– succo di mezzo limone
– 2 avocado
– 50 gr. di prosciutto cotto in fetta unica
Preparazione
Togliere il grasso dalla fetta del prosciutto cotto, poi tagliarla a quadratini piccoli, circa 1 centimetro di lato.
Prendere una terrina bassa dove mettere prosciutto cotto, fiocchi di latte, maionese e succo di limone, mescolare bene il tutto.
A questo punto prendere i due avocado, dopo averli lavati e asciugati, tagliarli a metà nel senso della lunghezza, asportando gli ingombranti noccioli.
Sistemare le quattro metà di avocado su di un vassoio da portata, riempiendoli con l’impasto prima preparato nella terrina e servire subito.