Come preparare delle tartine al pomodoro, ricetta con pancarré, rafano fresco, maionese, lattuga, olio, sale e pepe tra gli ingredienti necessari.
Ingredienti per 4 persone
– 1 grosso pomodoro ben sodo e non troppo maturo
– mezzo cucchiaino di rafano fresco grattugiato
– 4 fette di pan carré
– 2 cucchiai di maionese
– 1 cucchiaio di olio
– 8 foglie di lattuga, lavate e asciugate
– sale e pepe
Preparazione
Togliere la crosta dalle fette di pan carré e dividere diagonalmente in due ogni fetta, in modo da ottenere due triangoli, quindi spalmarci sopra un velo di maionese.
Lavare e asciugare il pomodoro, privarlo dei semi e tagliarlo a fette sottili.
Distribuire le fette di pomodoro sulle fette di pan carré.
Condirle con un pizzico di sale e pepe, rafano grattugiato e un filo di olio.
Disporre le foglie di lattuga sopra un vassoio e posarci le tartine.