Come fare i cetrioli cotti in padella, ricetta con panna e limone tra i pochi ingredienti necessari.
Ingredienti per 4 persone
– 200 gr. panna liquida
– mezzo limone
– 400 gr. cetrioli freschi
– sale
Preparazione
Fare bollire la panna in una padella abbastanza larga e con bordi alti, nel frattempo pelare i cetrioli e, dopo avere tolto le due estremità di ciascuno, tagliarli a fettine dello spessore di circa 3 millimetri.
Fatto questo, unire i cetrioli alla panna e cuocere per 4 minuti, mescolando ogni tanto, attendendo che la panna diventi abbastanza densa.
Infine strizzare nella padella il mezzo limone e servire dopo avere mescolato bene.