Come fare i cetrioli alla panna, quali ingredienti servono e procedimento di preparazione da seguire per un ottenere contorno delicato.
Ingredienti per 4 persone
– 200 gr panna liquida da cucina
– 400 gr cetrioli freschi
– mezzo limone
– sale
Preparazione
Fare bollire la panna in un tegame abbastanza largo e con bordi alti, nel frattempo pelare i cetrioli e, dopo avere tolto le due estremità di ciascuno, tagliarli a fettine dello spessore di circa 3 millimetri.
Fatto questo, unire i cetrioli alla panna e cuocere per 4 minuti, mescolando ogni tanto, attendendo che la panna diventi abbastanza densa.
Infine strizzare nel tegame il mezzo limone e servire dopo avere mescolato bene.