Sformato di verdure semplice al forno

sformato di verdure semplice
sformato di verdure semplice

Guida generale per fare lo sformato di verdure, ricetta facile da cucinare con qualsiasi tipo di verdura, comprensiva di pangrattato, parmigiano e aromi vari, da cuocere in forno.

Preparazione dello sformato di verdure

Lo sformato semplice può essere realizzato con qualsiasi tipo di verdura, o mescolanza di verdura.

Qualunque tipo di verdura si usi, questa va cotta in acqua salata, non eccessivamente strizzata e tritata finemente.

Basta aggiungere alla verdura tritata un pugno di pangrattato, abbondante parmigiano grattugiato, un pò di timo, sale e pepe.

Amalgamare bene il composto e metterlo in una teglia imburrata e spruzzata di pangrattato.

Cospargere la superficie dello sformato con pangrattato e qualche fiocchetto di burro.

Cuocere in forno a 180° per 40 minuti.