Come fare ananas, kiwi e fragole, ricetta al gusto di limone comprendente i pochi ma necessari passi per una corretta preparazione.
Ingredienti per 4 porzioni
– 10 kiwi
– 2 cucchiai di zucchero
– succo di mezzo limone
– 1 ananas dal peso di circa 1 Kg
– 150 di fragole abbastanza grandi
Preparazione
Dividere l’ananas per il senso della lunghezza e vuotare le due metà facendo attenzione a non rovinare le scorze.
Mettere la polpa dell’ananas in un piatto e ricavarne dei pezzetti abbastanza grossi, da trasferire in una ciotola abbastanza grande insieme al succo rimasto nel piatto.
Lavare le fragole con immersione in abbondante acqua fredda, sciacquarle e fare sgocciolarle bene, eliminarne il gambo e metterle nella ciotola insieme all’ananas.
Sbucciare i kiwi e suddividere ciascuno in 4 parti da mettere anch’essi nella ciotola.
Aggiungere lo zucchero e il succo del limone, quindi mescolare bene con delicatezza, infine riempire con questo composto le due scorze precedentemente svuotate.