Come fare la panna cotta al cioccolato, ricetta da preparare con pochi ingredienti, comprendenti vaniglia, panna da montare e zucchero.
Ingredienti per 4 porzioni
– 80-100 gr di cioccolato fondente
– 10 gr di colla di pesce
– 1 busta di vaniglia in polvere
– mezzo litro di panna da montare
– 80 gr di zucchero
Decorazione
– 1 dl di panna montata
– 1 cucchiaio di cioccolato fondente a scagliette
Preparazione
Scaldare la panna miscelata allo zucchero arrivando a farla bollire per 30 secondi al massimo.
Aggiungere il cioccolato grattugiato, la colla di pesce e la vaniglia.
Amalgamare bene il tutto e versare nello stampo.
Conservare nel frigo.