Come fare la torta al cioccolato con marmellata di ciliegie, ricetta per realizzare un delizioso ripieno.
Ingredienti per 4 persone
– 100 g di cioccolato fondente
– 70 g di zucchero
– 80 g di burro
– 2 uova
– 20 g di farina bianca “00”
Per il ripieno
– 50 g di cioccolato al latte
– 100 g di marmellata di ciliegie
– 1 cucchiaio di panna fresca
Preparazione
Per fare il ripieno fondere il cioccolato al latte con la panna, aggiungere la confettura di ciliegie e poi stendere il composto sopra una placca e metterla in frigorifero.
Per realizzare i tortini fondere il burro con il cioccolato fondente.
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere la farina e il cioccolato fuso, quindi amalgamare bene il tutto.
Versare il composto negli stampini imburrati con l’aiuto di una tasca da pasticcere fino a metà , metterci un pezzetto di composto alle ciliegie e finire di riempire con il composto di cioccolato.
Infornare per circa 10 minuti a 180 gradi.
Togliere gli stampini dal forno e sformare i tortini.