Come fare la pizza margherita con pesto, ricetta con pecorino e pinoli tra i pochi ingredienti necessari, da cuocere nel forno elettrico.
Ingredienti per 4 persone
– 4 pizze margherita surgelate
– 50 g di pecorino grattugiato
– 30 g di pinoli
– 140 g di pesto alla genovese fresco
Preparazione
Togliere dal congelatore le pizze e lasciarle scongelare un pò, nell’attesa accendere il forno 240 gradi per farlo riscaldare.
In una ciotola mescolare con un cucchiaio di legno il pesto alla genovese e il pecorino.
Cospargere di pinoli le pizze.
Infornare per 5-8 minuti a 240 gradi, distribuendo sulla superficie il composto di pesto e pecorino, due minuti prima della fine della cottura.