Primi di carne: ricette facili e veloci

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      Pasta e fagioli con costine di maiale

      Come fare la pasta e fagioli con costine di maiale, ricetta aromatizzata alla salvia, con cotenna, osso di prosciutto e pancetta affumicata tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 6 persone – 300 gr. di fagioli borlotti...

      spaghetti al sugo

      Spaghetti al ragù di carne mista

      Ricetta per fare gli spaghetti al ragù di carne mista, regaglie di pollo, polpa di maiale, prosciutto crudo, pomodori pelati, pinoli, aglio, burro, olio, sale e pepe. Ingredienti per 4 persone – 400 g di spaghetti...

      tortelli di carne con manzo e maiale

      Tortelli di carne: ricetta preparazione e ripieno

      Come fare i tortelli di carne fatti in casa, utilizzando esclusivamente ingredienti genuini per il ripieno a base di manzo e maiale. Ingredienti per 4 persone Per il ripieno – 1 fetta di arrosto di manzo...

      cannelloni al ragu di carne

      Cannelloni al ragù e besciamella

      Come fare i cannelloni al ragù e besciamella, ricetta con funghi secchi, burro, cipolla, uova, parmigiano, marsala secco, pomodori maturi, brodo di dado, noce moscata e besciamella. Ingredienti per 4 persone Per la pasta – 300...

      ravioli di patate con pancetta e rosmarino

      Ravioli di patate con pancetta affumicata

      Come si preparano i ravioli di patate con pancetta affumicata, ricetta con rosmarino e noce moscata, da servire condita con sugo di funghi o carne. Ingredienti per 6 porzioni – 5 uova – 2 spicchi d’aglio...

      Spaghetti alla carbonara con pancetta

      Come fare la carbonara

      Pasta alla carbonara con pancetta, metodo facile per prepararla utilizzando i pochi ingredienti necessari, tra cui uova e parmigiano, consigliati spaghetti e cottura al dente. Ingredienti per 4 persone – 400 g di spaghetti – 100...

      sformato di riso al forno

      Sformato di riso al forno con ragù

      Come cucinare lo sformato di riso al forno, ricetta che prevede un condimento con ragù di carni miste e verdure con formaggio parmigiano grattugiato e uovo. Ingredienti per 8 persone – 500 gr riso arborio –...

      Pasta con la pancetta in bianco

      Pasta con la pancetta in bianco

      Come cucinare la pasta con la pancetta in bianco, ricetta molto appetitosa ma allo stesso tempo delicata e leggera da digerire, ideale per pranzi o cene in ogni periodo dell’anno. Ingredienti per 4 persone – 400...

      tagliatelle al coniglio

      Tagliatelle al ragù di coniglio

      Come fare le tagliatelle al ragù di coniglio, ricetta con sugo comprendente, tra gli ingredienti, crema di tartufo, panna, scalogno e salsa worcester. Ingredienti per 4 porzioni – 1 foglia d’alloro – salsa worcester – 1...

      risotto carciofi salsiccia

      Riso ai cuori di carciofi con salsiccia

      Come cucinare il riso ai cuori di carciofi, ricetta con salsiccia, realizzata utilizzando brodo vegetale per la cottura, procedimento guidato con gli ingredienti necessari per la preparazione. Ingredienti per 4 porzioni – 1 spicchio d’aglio –...