Secondi di carne: ricette facili e veloci

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      Ossibuchi alla toscana ricetta: come cucinarli

      Come cucinare gli ossibuchi alla toscana, una ricetta di facile esecuzione a base di cipolla, brodo, conserva di pomodoro e vino bianco, modalità di preparazione e di cottura. Ingredienti per 4 persone Р4 ossibuchi di...

      medaglioni al parmigiano

      Hamburger al parmigiano

      Come cucinare gli hamburger al parmigiano, una ricetta semplice per preparare i medaglioni di carne tritata, comunemente conosciuti anche come svizzere o svizzerine. Ingredienti per 4 persone – 4 hamburger da circa 100 gr ciascuno –...

      bistecca con salsa allo yogurt

      Bistecca con salsa allo yogurt

      Come si fa la bistecca con salsa allo yogurt, ricetta con cetriolini da cuocere in padella usando carne di manzo nel filetto per una maggiore tenerezza. Ingredienti per 4 persone – 500 gr di bistecchine di...

      bistecca di bue al pepe nero

      Bistecca di bue al pepe nero e panna

      Come cucinare la bistecca di bue in padella, ricetta che prevede, tra gli ingredienti necessari, pepe nero e panna, con un procedimento di preparazione facile grazie alla descrizione dettagliata dei vari passaggi, dalla pepatura del controfiletto...

      spalla d'agnello disossata al forno

      Spalla d’agnello disossata e ripiena al forno

      Come cucinare la spalla d’agnello disossata al forno, ricetta da cuocere in forno con saporito ripieno di salsiccia, prosciutto cotto, prosciutto crudo e spinaci. Ingredienti per 4 persone – 1 kg di spalla d’agnello disossata –...

      pollo alla cacciatora con pancetta

      Come cucinare il pollo alla cacciatora

      Ricetta originale del pollo alla cacciatora, da cucinare in tegame secondo le antiche tradizioni toscane, comprendente, tra gli ingredienti, pomodoro e pancetta. Ingredienti 4 persone – mezzo bicchiere di vino bianco – 200 gr di pomodori...

      fegatini di pollo in padella

      Come si cucinano i fegatini di pollo in padella

      Come fare i fegatini di pollo in padella, ricetta che consente di ottenere un sugo molto denso cotto nel vino rosso, da spalmare su crostini di pane arrostito. Ingredienti per 4 porzioni – 1 bicchiere di...

      fegato di vitello alla salvia

      Fegato di vitello in padella alla salvia

      Come cucinare il fegato di vitello in padella alla salvia, ingredienti e modalità di preparazione con tempi di cottura ottimali per un ottimo secondo piatto. Ingredienti per 4 persone Рgr. 500 di fettine di fegato...

      ossibuchi di vitello in umido

      Ossibuchi di vitello in umido

      Come fare gli ossibuchi di vitello in umido, ricetta da cuocere in tegame nel brodo, con vino bianco e conserva, comprensiva di pepolino e olio d’oliva. Ingredienti per 4 porzioni – Vino bianco – 2 cucchiai...