Come fare una frittata con pancetta a dadini, ricetta con tutti gli ingredienti necessari e procedimento di preparazione, dalla sbattitura delle uova e soffritto di cipolla fino alla modalità di cottura finale in padella.
Ingredienti per 4 persone
– 5 uova
– gr 100 di pancetta magra
– olio d’oliva
– sale e pepe
Preparazione
Tagliare a cubetti la pancetta e soffriggerla in pochissimo olio.
Unirci le uova sbattute con sale e pepe.
Cuocere bene entrambe le parti.
Considerazioni
La frittata con pancetta è una veloce preparazione culinaria che richiede pochi ingredienti, dal gusto molto appetitoso specie se cucinata con uova fresche e pancetta appena tagliata.