Come cucinare le uova con burro, ricetta facile dove viene spiegato il veloce procedimento di preparazione che prevede una cottura di soli cinque minuti.
Ingredienti per 1 persona
– 2 uova fresche
– 30 g di burro
– sale
Preparazione
Mettere il burro in un tegamino, farlo rosolare fino a farlo diventare dorato scuro, poi scocciare le uova in un piattino e versarle nel tegamino.
Salare solo l’albume e, quando questo avrà la giusta consistenza, servire subito in tavola.
Il tuorlo non deve essere rappreso.