Come fare la frittata di patate veloce, ricetta con ingredienti e procedimento guidato di preparazione che prevede la cottura finale in padella su entrambi i lati.
Ingredienti per 4 persone
– 4 patate
– 6 uova
– olio d’oliva
– sale
Preparazione
Fare cuocere in una padella le patate tagliate a tocchetti, con un pò d’olio d’oliva, sale e pepe.
Quando le patate sono cotte scolarle bene dall’olio mettendole in uno scolapasta.
Dopo mettere di nuovo le patate in padella, unirci le uova sbattute con un pizzico di sale e cuocere bene da ambedue i lati.