Come fare la mousse alle noci, ricetta semplice per un contorno delizioso, ingredienti necessari e istruzioni per una facile preparazione e conservazione prima di servire.
Ingredienti per 6 persone
– gr 250 di panna da montare
– 150 gr di gherigli di noci
– 2 tuorli d’uovo
– 1 dado vegetale
– 4 cucchiai di latte
– 50 gr di parmigiano grattugiato
– un bustina di gelatina
– sale
– pepe bianco
Preparazione
Tritare le noci ed unirci il parmigiano, i tuorli d’uovo e il dado sciolto nel latte caldo.
Mescolare il tutto ed aggiungerci la panna montata a cucchiaiate, sale e pepe bianco.
Infine unirci la gelatina.
Lasciare riposare almeno 3 ore in frigo.