Come fare la pizza con spianata calabra, ricetta dal gusto piccante, con provolone dolce e origano tra i pochi ingredienti necessari, da cuocere in forno.
Ingredienti per 4 persone
– 6 fette di salame tipo spianata calabra
– 150 di provolone dolce
– 1 confezione di pasta per pizza già stesa
– 2,5 dl di passata di pomodoro
– origano secco
– olio extravergine d’oliva
– sale
Preparazione
Srotolare la pasta per pizza su una teglia.
Distribuire sulla superficie della pasta la passata di pomodoro, il provolone tagliato a pezzetti, il sale e un poco di origano.
Mettere le fette di salame sulla pizza, versare un filo di olio e cuocere in forno a 240 gradi per 10-15 minuti.
Per ottenere un gusto meno salato, disporre le fette di salame sulla pizza solo quando mancano 5 minuti alla fine della cottura.