Come fare le mele fritte in padella, ricetta facile per un contorno originale da servire caldo, realizzabile in pochi minuti con pochissimi ingredienti.
Ingredienti per 4 porzioni
– 50 gr di burro
– 3 grosse mele acidule
Preparazione
Sbucciare le mele, tagliandole ciascuna in otto spicchi, togliendo torsoli e semi.
Mettere una padella di generose dimensioni sul fuoco e farci schiumare il burro, prima di unire gli spicchi delle mele, da cuocere a fiamma vivace per un tempo di circa 2 minuti, fino a quando saranno uniformemente dorati.
A questo punto, abbassare il gas e continuare la cottura per ulteriori 5 minuti, infine servire ancora caldo come contorno.