Cosa cucinare in occasione di una cena con amici, idee e consigli per fare belle figura con un menu adatto, tra antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dolci.
Menu cena con amici
Spaghetti vongole e seppie
Come fare gli spaghetti vongole e seppie, ricetta con porro tra gli ingredienti necessari e descrizione dettagliata del procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 400 g di spaghetti…
Salmoriglio Palermo: ricetta
Come fare la salsa salmoriglio Palermo, ricetta con olio extravergine d’oliva, prezzemolo, limone, aglio e origano fresco. Il salmoriglio caldo è adatto ad accompagnare pesci alla griglia o lessati; lo…
Tagliata all’origano
Come preparare la tagliata all’origano, ricetta con carne nel filetto di manzo, ingredienti necessari e procedimento dettagliato per cucinarla con parmigiano. Ingredienti per 4 persone – 500 gr di carne…
Nasello fritto in pastella
Come fare il nasello fritto in pastella, ricetta alle erbe aromatiche da friggere in padella, con ingredienti necessari e procedimento dettagliato di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 2 cucchiai…
Faraona ripiena con carne macinata
Come cucinare la faraona ripiena con carne macinata, ricetta da cuocere in forno con broccoli come contorno, tutti gli ingredienti necessari e guida alla preparazione. Ingredienti per 6 persone –…
Spaghetti alla mediterranea
Come cucinare gli spaghetti alla mediterranea, ricetta a base di pomodori con acciughe e olive nere da unire per preparare il condimento della pasta. Ingredienti per 4 porzioni – 1…
Fiori di zucca in padella
Come si preparano i fiori di zucca in padella, ingredienti e vari passaggi in dettaglio, per cucinare un ottimo secondo piatto. Ingredienti per 4 persone – 15 fiori di zucca…
Salsa Far West americana per insalate e toast
Come fare la salsa Far West, ricetta americana adatta per condire insalate, soprattutto quella di patate, panini e toasts. Ingredienti per mezzo litro di salsa – 4 cucchiai di salsa…
Salsa roux bruno
Come si fa la salsa roux bruno, ricetta per condire vari tipi di vivande, caratterizzata da un bel colore nocciola dorato che contribuisce a renderla ancor più appetibile. Ingredienti per…
Millefoglie ai funghi porcini
Come fare la millefoglie ai funghi porcini, ricetta per un piatto raffinato da cucinare con funghi porcini freschi e Montasio, tipico formaggio friulano. Ingredienti per 4 persone Per i porcini…