Come fare un avocado gamberetti e maionese, un antipasto dal gusto esotico comprendente salsa Worcester, salsa tabasco e limone, ricetta semplice e facile da preparare.
Ingredienti per 4 persone
– 2 avocadi
– 1 confezione di gamberetti surgelati
– 1 cucchiaino di salsa Worcester
– 1 spruzzo di salsa tabasco
– 1/2 tazza di maionese
– il succo di 1 limone
– qualche foglia di lattuga fresca
Preparazione
Tagliare a metà nel senso della lunghezza gli avocadi, estrarre il nocciolo e svuotarli tagliando poi a cubetti la polpa.
Bagnare i dadini di polpa con il succo di limone, quindi unire i gamberetti dopo averli scongelati.
Condire con un cucchiaino di salsa Worcester e uno spruzzo di tabasco, aggiungere la maionese e mescolare il tutto.
Con questo composto riempire i mezzi avocadi, tenerli poi nel frigorifero per un’ora e infine servirli freddi, adagiandoli su foglie di lattuga fresca.