Tartellette alle cipolle

Come fare le tartellette alle cipolle, ricetta semplice per un gustoso antipasto da preparare velocemente in pochi semplici passi, tempo di cottura richiesto in forno. Ingredienti per 4 persone – … […]

Bruschetta estiva

Come fare un’ottima bruschetta estiva, ricetta con pomodori, olive nere e verdi snocciolate, basilico, aglio e olio extravergine d’oliva. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti Ingredienti per … […]

Tartine al pomodoro

Come preparare delle tartine al pomodoro, ricetta con pancarré, rafano fresco, maionese, lattuga, olio, sale e pepe tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 1 grosso pomodoro ben … […]

Tramezzini uova e maionese

Come fare i tramezzini uova e maionese, ricetta da realizzare utilizzando pancarré raffermo di un giorno e burro morbido. Ingredienti per 4 persone – 12 fette di pancarré raffermo di … […]

Bignè salati ripieni caldi

Come fare i bignè salati ripieni caldi, ricetta con foglie di salvia che prevede pochi ingredienti e una preparazione veloce con procedimento di cottura in padella. Ingredienti per 4 persone … […]

Polpette di prosciutto cotto

Come fare le polpette di prosciutto cotto, ricetta per un antipasto semplice, con ingredienti necessari e modalità di preparazione, da consumare freddo. Ingredienti 4 persone – gr. 150 di prosciutto … […]

Bocconcini di salmone

Come fare i bocconcini di salmone, ricetta con fette di pancarrè, comprendente mascarpone e olive, per un antipasto di sicuro impatto. Ingredienti per 6 porzioni – 60 gr di parmigiano … […]

Crostini con capesante e polenta

Come fare i crostini con capesante e polenta, gustosa ricetta da preparare in soli 20 minuti che prevede l’aggiunta di pancetta per un sapore più intenso. Ingredienti per 4 persone … […]

Insalata russa: ricetta della nonna

Come fare insalata russa, ricetta della nonna a base di verdure e panna liquida, con decoro finale di uova sode tagliate a fettine sottili. Ingredienti per 4 persone – 150 … […]

Mezzelune di sfoglia ripiene

Come preparare le mezzelune di sfoglia ripiene, ricetta a base di formaggio e acciughe, da preparare in 15 minuti, a cui va aggiunto un tempo di cottura di 10 minuti … […]

Mousse al radicchio

Come fare la mousse al radicchio da servire come antipasto, ricetta che comprende, tra gli ingredienti, mascarpone e noci con olio d’oliva. Ingredienti per 4 porzioni – 10 noci – … […]

Pizzette di pasta sfoglia con acciughe

Come fare le pizzette di pasta sfoglia con acciughe, ricetta con pomodori pelati e formaggio groviera grattugiato. Ingredienti per 4 porzioni – gr 50 di cipolla – 2 spicchi d’aglio … […]

Salmone in crosta con spinaci

Come fare il salmone in crosta con spinaci, ricetta con pasta sfoglia, spinaci, riso, uova e panna liquida. Ingredienti per 6 persone – 400 g di salmone fresco oppure surgelato … […]

Cornetti salati al formaggio

Come fare i cornetti salati al formaggio usando uno o più tipi insieme, dal parmigiano al gorgonzola, a seconda del gusto Ingredienti per 12 cornetti – 1 confezione di pasta … […]

Crema di formaggio alle erbe

Come fare la crema di formaggio alle erbe, ricetta con panna, ottima come antipasto da servire spalmata su crostini di pane abbrustolito. Ingredienti per 4 porzioni – 2 cucchiai olio … […]

Nidi di patate al forno con uova

Come cucinare nidi di patate al forno con uova, ricetta con salsiccia da fare in appositi stampini ricoperti di pangrattato, contiene formaggio parmigiano. Ingredienti per 4 porzioni – 10 gr … […]

Cotolette alla viennese

Come fare le cotolette alla viennese, ricetta con formaggio emmental, farina, uova, pane grattugiato, da realizzare tramite un procedimento di preparazione che prevede la guarnitura finale con ciuffetti di prezzemolo … […]

Mozzarella, peperoni e zucchine

Come fare la mozzarella, peperoni e zucchine, ricetta per realizzare un gustoso antipasto da servire su un letto di rucola. Ingredienti per 4 persone – 2 mozzarelle fior di latte … […]

Crostini rustici toscani

Come fare i crostini rustici toscani, ricetta per realizzare un antipasto a base di olive nere, semi di finocchio e timo, con acciughe sott’olio e pane pugliese. Ingredienti per 4 … […]

Tartine con crema di ricotta

Come fare le tartine con crema di ricotta, ricetta con insalata lattuga su fette di pan carré, per servire un antipasto gustoso e leggero. Ingredienti per 4 persone – 150 … […]

Soufflé al formaggio velocissimo

Come fare un soufflé al formaggio velocissimo, ricetta con parmigiano, tartufo nero e salsa vellutata realizzata con panna fresca, taleggio, burro e parmigiano. Ingredienti per 4 persone Per il soufflé … […]

Carpaccio di carne cruda

Come fare il carpaccio di carne cruda, ricetta con carciofi, patate e insalata ricciolina, da servire con salsa a base di limone. Ingredienti per 4 porzioni – 100 gr di … […]

Tartine prosciutto cotto e ricotta

Come fare le tartine prosciutto cotto e ricotta, istruzioni per preparare una morbida mousse con questi ingredienti da spalmare su fettine di pancarrè. Ingredienti per 4 porzioni – 8 fette … […]

Lumache ripiene

Come fare le lumache ripiene, una ricetta tipica francese, la cui preparazione richiede una farcitura composta di burro, aglio e prezzemolo tritato. Ingredienti per 4 persone – 48 lumache col … […]

Insalata di riso con condiriso

Come fare l’insalata di riso, ricetta con condiriso, tonno o wurstel, prosciutto cotto, mozzarella e pomodori, da servire fredda per un piatto sempre pronto. Ingredienti per 4 persone – 200 … […]

Pasta fritta toscana

Come fare la pasta fritta toscana, ricetta facile da servire calda come antipasto appetitoso, ingredienti necessari, modalità di preparazione e tempo di cottura. Ingredienti per 4 persone – 250 gr … […]

Antipasto misto di mare freddo

Come preparare un antipasto misto di mare da servire freddo, una ricetta dal procedimento facile e veloce da preparare in casa, quali ingredienti servono e istruzioni dettagliate. Ingredienti per 4 … […]

Barchette di indivia belga con tonno

Come fare le barchette di invidia belga con tonno, ricetta che prevede l’aggiunta di capperi e maionese alle foglie di questo particolare tipo di insalata. Ingredienti per 4 porzioni – … […]

Bruschette con melanzane e peperoni

Come fare le bruschette con melanzane e peperoni, ricetta con pane casareccio, pomodori e basilico, all’aroma di origano e maggiorana. Ingredienti per 4 porzioni – 1 pizzico d’origano – 1 … […]

Vol au vent caldi con pesce

Come fare i vol au vent caldi con pesce, ricetta con ripieno di dadolata di polpo e patate, da realizzare usando come condimento olive spezzettate, capperi tritati e olio extravergine … […]

Insalata di riso con cozze

Come fare insalata di riso con cozze, ricetta con panna, olive nere, limoni e prezzemolo, descrizione del procedimento di preparazione facile in dettaglio. Ingredienti per 6 porzioni – 50 gr … […]

Tartine con uova di lompo e burro

Come preparare le tartine con uova di lompo e burro, ricetta con pezzetti di peperone e limone da disporre come decoro in maniera alternata. Ingredienti per 4 porzioni – gr … […]

Cornetti di pasta sfoglia con prosciutto

Come fare i cornetti di pasta sfoglia con prosciutto, ricetta semplice da preparare velocemente per ottenere un ottimo antipasto da servire caldo dopo la cottura in forno. Ingredienti 4 persone … […]

Conchiglie di insalata russa

Come fare le conchiglie di insalata russa, ricetta con vari tipi di verdure tra gli ingredienti necessari, procedimento di preparazione facile e adatto a tutti. Ingredienti per 4 persone – … […]

Spiedini di prosciutto crudo con mele

Come fare gli spiedini di prosciutto crudo con mele, ingredienti necessari e semplice guida alla preparazione di questo gustoso antipasto. Ingredienti per 4 persone – 2 mele golden – 12 … […]

Tartellette invidia belga e prosciutto

Come fare le tartellette invidia belga e prosciutto crudo, ricetta da cuocere in forno con salsa di uova, latte e fecola. Ingredienti per 4 persone Per le tartellette – 125 … […]

Aspic di pollo alla viennese

Come fare aspic di pollo alla viennese, ricetta estiva con prosciutto cotto, uova, gelatina e maionese, da guarnire, se lo si desidera, con insalata russa e wurstel a dadini. Ingredienti … […]

Pasta di pane fritta siciliana

Come fare la pasta di pane fritta siciliana, ricetta in padella con lievito di birra e farina, ottima come antipasto da servire caldo. Ingredienti per 4 porzioni – un pizzico … […]

Tartine al caviale

Come fare le tartine al caviale, ricetta da servire come antipasto, comprendente funghi e cetriolini, oltre a maionese e salsa ketchup. Ingredienti per 4 persone – 1 mela verde – … […]

Crostini di polenta con pancetta

Come fare i crostini di polenta con pancetta, ricetta con capesante e pancarrè, da preparare in poco tempo seguendo il facile procedimento di preparazione descritto. Ingredienti per 4 porzioni – … […]

Tortini di sfoglia salati

Come fare i tortini di sfoglia salati, ricetta con salmone e spinaci da servire insieme a una mousse di salsa di pomodoro e panna fresca. Ingredienti per 4 persone – … […]

Carpaccio di melanzane con ricotta

Come fare il carpaccio di melanzane con ricotta, ricetta aromatizzata alla menta con peperoncino, da preparare in soli 10 minuti. Ingredienti per 4 persone – 400 gr di melanzane grigliate … […]

Sfoglia funghi e pancetta

Come fare la sfoglia funghi e pancetta, ricetta per un antipasto facile e gustoso, da realizzare velocemente con pasta sfoglia già pronta. Ingredienti per 4 persone – 1 rotolo rettangolare … […]

Terrina di pollo in gelatina

Come fare la terrina di pollo in gelatina, ricetta con tuorli d’uovo e panna tra gli ingredienti necessari, da preparare in venticinque minuti con un tempo di cottura inferiore a … […]

Crostini vari gusti

Come preparare dei crostini vari gusti, ricetta con verdure e formaggi, da realizzare facendo tre tipi di condimenti diversi, da mettere su fettine di pane tipo baguette e da gratinare … […]

Capesante con funghi porcini

Come fare le capesante con funghi porcini, ricetta mare monti per un antipasto originale ed elegante facendo gratinare nel guscio i molluschi con i funghi porcini. Ingredienti per 4 persone … […]

Tartellette con crema di carciofi

Come fare le tartellette con crema di carciofi, ricetta da preparare in poco tempo usando la pasta sfoglia, con pancetta e prezzemolo come decorazione. Ingredienti per 4 persone – 150 … […]

Palline di formaggio al pistacchio

Come fare delle palline di formaggio al pistacchio, ricetta con robiola e panna fresca tra gli ingredienti necessari, cosparse con una salsa al miele speziato e uvetta. Ingredienti per 4 … […]

Tartine al salmone e mascarpone

Come fare le tartine al salmone e mascarpone, ricetta con olive nere da preparare in poco tempo, comprendente ingredienti necessari e procedimento di preparazione. Ingredienti per 6 persone – 6 … […]

Insalata di patate e peperoni crudi

Come fare l’insalata di patate e peperoni crudi, quali ingredienti usare e guida alla facile e rapida preparazione in pochi e semplici passaggi. Ingredienti per 4 persone – 200 gr. … […]

Pomodori ripieni in padella

Come fare i pomodori ripieni in padella, ricetta facile con carne, uovo e parmigiano, ideale per cucinare un appetitoso piatto da servire indifferentemente come antipasto o come contorno. Ingredienti per … […]

Sformato di bietole e ricotta

Come fare lo sformato di bietole e ricotta, ricetta con stampini per tortino, da rifinire con salsa di pomodoro calda. Ingredienti per 4 persone – 800 gr bietole pulite – … […]

Sfogliatine con speck

Come fare le sfogliatine con speck, ricetta con cipolle da cuocere nel forno, con crema di copertura a base di latte, panna e uovo con noce moscata. Ingredienti per 4 … […]

Olive nere infornate

Come fare le olive nere infornate, ricetta antipasto da fare in forno, procedimento di preparazione facile e veloce con ingrediente unico e sale. Ingredienti per 12 persone – 1 kg … […]

Bocconcini di formaggio al forno

Come fare i bocconcini di formaggio al forno, ricetta con parmigiano, uova e latte tra i pochi ingredienti necessari, procedimento guidato facile. Ingredienti per 10 bocconcini – 1 confezione di … […]

Girelle prosciutto cotto e mozzarella

Come fare le girelle prosciutto cotto e mozzarella, ricetta per un antipasto ottenuto facendo un rotolo usando un impasto a base di pasta madre e patate, con ripieno di prosciutto … […]

Carpaccio di melanzane crude

Come fare il carpaccio di melanzane crude condite con salsa piccante, ricetta comprendente pezzetti di ricotta appoggiati direttamente sulle melanzane grigliate. Ingredienti per 4 porzioni – 1 spicchio d’aglio fresco … […]

Canapes con camembert

Come fare le canapes con camembert, ricetta con ravanelli rossi e foglie di lattuga per decorazione, da realizzare usando fette di pane nero. Ingredienti per 4 persone – 4 fette … […]

Asparagi con panna al forno

Come fare gli asparagi con panna al forno, ricetta facile con ingredienti, procedimento di preparazione della pasta e del ripieno, tempo di cottura in forno. Ingredienti 4 persone – 500 … […]

Insalata di pollo con sedano e maionese

Come fare insalata di pollo con sedano e maionese, ricetta al tartufo con parmigiano e aroma di acciughe e senape francese. Ingredienti 4 persone – 2 petti di pollo bolliti … […]

Tartellette farcite noci e prosciutto

Come si fanno le tartellette farcite noci e prosciutto, ricetta per preparare il composto da spalmare su fette di pane abbrustolito. Ingredienti per 4 persone – gr 100 di prosciutto … […]

Uova mimosa al tonno

Come fare le uova mimosa al tonno, ricetta semplice con funghi per un antipasto sano e nutriente. Ingredienti per 4 persone – 4 uova – 100 gr di tonno – … […]

Bignè salati con crema di carciofi

Come fare i bignè salati con crema di carciofi, ricetta da friggere in padella, semplice da realizzare e con pochi ingredienti necessari. Ingredienti 6 porzioni – mezzo litro d’acqua – … […]

Bruschetta tonno e pomodoro

Come fare la bruschetta tonno e pomodoro, una ricetta tipica della tradizione siciliana comprendente olive verdi snocciolate e mozzarella, condimento con olio d’oliva. Ingredienti per 4 persone – 4 patate … […]

Vol au vent con gamberetti e funghi

Come fare i vol au vent con gamberetti e funghi, ricetta con cozze, filetti di sogliola e funghi coltivati, descrizione del procedimento di preparazione e ingredienti necessari. Ingredienti per 4 … […]

Antipasto di verdure miste

Come fare un antipasto di verdure miste, ricetta francese comprendente sedano, pomodori, peperoni, carote e insalata russa. Ingredienti per 4 persone – 1 piccola barbabietola cotta al forno – 250 … […]

Bruschetta alla mediterranea

Come fare la bruschetta alla mediterranea, ricetta con peperoni e pomodoro, comprendente ingredienti necessari e modalità di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 8 fette di pane casareccio – 1 … […]

Bocconcini di vitello con verza

Come cucinare i bocconcini di vitello con verza, ricetta da fare in forno con ingredienti e procedimento di preparazione, da servire con pomodori come contorno. Ingredienti per 4 persone – … […]

Barchette all’acciuga farcite con funghi

Come fare le barchette all’acciuga farcite con funghi, ricetta aromatizzata con alloro e prezzemolo tritato da preparare in meno di due ore cottura compresa. Ingredienti per 4 persone Per la … […]

Crostatine di pasta sfoglia salate

Come fare le crostatine di pasta sfoglia salate con ripieno di carciofi e pancetta, ricetta comprensiva di panna nella crema di riempimento, da cuocere in forno. Ingredienti per 4 porzioni … […]

Tartine con prosciutto cotto e noci

Come fare le tartine con prosciutto cotto e noci, ricetta con pane abbrustolito e bocconcini con burro. Ingredienti per 4 porzioni – 2/3 sott’aceto – gr 80 di burro – … […]

Toast prosciutto cotto e formaggio

Come fare i toast prosciutto cotto e formaggio, utilizzando fette di pancarrè e sottilette, ricetta da preparare con besciamella e da cuocere nel forno. Ingredienti 6 porzioni – n. 6 … […]

Pizzette con radicchio

Come fare le pizzette con radicchio rosso trevigiano e taleggio, da aromatizzare con erba cipollina, ricetta semplice per un ottimo spuntino e un valido antipasto Ingredienti per 4 persone Per … […]

Ostriche in salsa tartara

Come cucinare le ostriche in salsa tartara, ricetta da realizzare lavorando questa deliziosa salsa con tuorlo d’uovo sodo, senape, succo di limone e olio d’oliva, prima di aggiungerci cipolla tritata, … […]

Melone al porto

Come preparare delle gustose coppette di melone al porto come antipasto, ricetta veloce con consigli pratici per una preparazione ottimale. Ingredienti per 2 porzioni – 1 bottiglia di vino porto … […]

Mousse di formaggio alle erbe

Come fare la mousse di formaggio alle erbe, una ricetta per un antipasto da preparare in casa con pochi ingredienti e procedimento di preparazione semplice e veloce. Ingredienti per 4 … […]

Avocado alla messicana

Come fare avocado alla messicana, ricetta con maionese che comprende, tra gli ingredienti necessari, uova sode, patate, carote e piselli, con punte di asparagi lessate e una barbabietola. Ingredienti per … […]

Quiche lorraine senza panna

Come fare la quiche lorraine senza panna, ricetta con pancetta affumicata e pasta sfoglia tra gli ingredienti necessari, guida al procedimento di preparazione con cottura finale in forno. Ingredienti per … […]

Mini quiche al prosciutto

Come fare delle mini quiche al prosciutto, ricetta con pasta sfoglia al groviera comprendente, tra gli ingredienti, latte, panna e uova, da cuocere in forno. Ingredienti 4 porzioni – gr … […]

Tartine di caprino alla pasta di olive

Come fare tartine di caprino alla pasta di olive, ricetta da realizzare spalmando e alternando, tra una fetta di pancarrè e l’altra, pasta di olive verdi, caprino e pasta di … […]

Tartine ai gamberetti in salsa rosa

Come fare le tartine ai gamberetti in salsa rosa, ricetta con pomodoro, panna e gamberetti, da preparare con pancarrè. Ingredienti per 4 porzioni – 4 cucchiai salsa di pomodoro con … […]

Insalata di carne lessa e patate

Come fare insalata di carne lessa e patate, ricetta con ingredienti necessari e descrizione dettagliata del procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 300 gr. di carne già bollita … […]

Insalata di melanzane grigliate

Come fare insalata di melanzane grigliate, ricetta con peperone, pomodori pelati e cipolla, oltre a gherigli di noce tritati e prezzemolo. Ingredienti per 4 persone – 3 melanzane – 1 … […]

Garmugia lucchese

Come fare la garmugia lucchese, ricetta tipica di Lucca, a base di cipolline fresche e pancetta, con polpa di manzo e verdure miste, modalità di preparazione e cottura, da servire … […]

Crostini con mozzarella e acciughe

Come fare i crostini con mozzarella e acciughe, ricetta con fette di pane casereccio, burro, mozzarella e mezzo bicchiere di latte, procedimento dettagliato di preparazione. Ingredienti per 4 persone – … […]

Caponata di verdure miste

Come fare la caponata di verdure miste, ricetta con melanzane, pomodori e olive, comprensiva di procedimento dettagliato di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 400 gr di melanzane non troppo … […]

Focaccia stracchino e gorgonzola

Come fare la focaccia stracchino e gorgonzola, ricetta piccante da fare in forno avendo cura di seguire le particolari accortezze indicate per una cottura ottimale. Ingredienti per una porzione – … […]

Paté fegato di vitello con lardo

Come fare un paté con fegato di vitello e lardo, ricetta da cuocere in forno a bagnomaria e da servire freddo come antipasto, tagliato a fette su un vassoio da … […]

Carpaccio di pesce spada con rucola

Come fare il carpaccio di pesce spada con rucola, ricetta con pomodorini per realizzare un ottimo antipasto a base di pesce. Ingredienti per 4 porzioni – 1 limone – 5 … […]

Tartine con maionese e uova sode

Come fare le tartine con maionese e uova sode, ricetta antipasto alla nizzarda con olive nere, ingredienti necessari e modalità di preparazione facile e veloce. Ingredienti per 4 persone – … […]

Sfogliatine di melanzane

Come fare le sfogliatine di melanzane, ricetta con pomodoro e mozzarella, aromatizzata con aglio e basilico al sapore dell’olio d’oliva. Ingredienti per 4 persone – pasta sfoglia già pronta circa … […]

Rotolini di zucchine e robiola

Come fare i rotolini di zucchine e robiola con l’aggiunta di pomodorini ciliegia, per un antipasto equilibrato nel sapore, all’aroma di maggiorana e timo. Ingredienti per 4 persone – 3 … […]

Bruschette con acciughe e olive

Come fare le bruschette con acciughe e olive, ricetta con pane pugliese e timo come decorazione. Ingredienti per 4 porzioni – 2 filetti d’acciuga sott’olio – 4 fette di pane … […]

Crostini toscani: ricetta della nonna

Come fare i crostini toscani, ricetta della nonna con ingredienti necessari e procedimento facile di preparazione con pane abbrustolito. Ingredienti per 4 persone – un mazzetto di prezzemolo – mezza … […]

Cocktail di gamberi

Come fare un cocktail di gamberi, ricetta in salsa rosa per un gustoso antipasto a base di pesce da preparare in maniera semplice seguendo il procedimento di preparazione dettagliato descritto. … […]