Come fare la salsa Far West, ricetta americana adatta per condire insalate, soprattutto quella di patate, panini e toasts.
Ingredienti per mezzo litro di salsa
– 4 cucchiai di salsa ketchup
– 1 cucchiaino di salsa Worcester
– mezzo bicchiere di olio d’oliva
– 2 cucchiai di aceto
– 3 cucchiai di vino rosso aromatico
– 1 cucchiaio di zucchero
– la punta di 1 cucchiaino di senape in polvere
– mezzo spicchio d’aglio tritato finemente
– mezzo cucchiaino di sale
Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e fare frullare il tutto per qualche secondo, fino a quando il composto sarà ben emulsionato.
Lasciare riposare la salsa per dodici ore prima di utilizzarla.