Come fare una coppa di savoiardi, fragole e yogurt, ricetta per realizzare un dolce gustoso con l’aggiunta di panna fresca.
Ingredienti per 4 persone
– 10 savoiardi
– 180 g di fragole
– 400 g di yogurt bianco magro
– 1 cucchiaio di zucchero semolato
– 120 ml di panna fresca
– 2 cucchiai di zucchero a velo vanigliato
Preparazione
Lavare le fragole e toglierci la parte verde, poi metterle nel mixer con lo zucchero semolato e frullarle fino a ottenere una crema.
Tagliare i savoiardi a pezzetti.
Lavorare lo yogurt con lo zucchero a velo.
Montare la panna fresca con una frusta e amalgamarla allo yogurt mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.
Inzuppare i savoiardi nel frullato di fragole.
In 4 coppette alternare a strati i savoiardi e la crema di yogurt.
Mettere le coppette in frigorifero e servire il dolce ben freddo.