Risotto mantecato al pomodoro

Come fare il risotto mantecato al pomodoro, ricetta da fare in tegame, con cottura graduale nel brodo, e da servire spolverando con formaggio parmigiano grattugiato. Ingredienti 4 porzioni – 1 … […]

Fiori di zucca farciti al forno

Come fare i fiori di zucca farciti al forno, ricetta con zucca e altre verdure, tra cui fagiolini, zucchini e patate, prima lessati e poi amalgamati insieme a burro, formaggio … […]

Torta al cocco e yogurt

Come fare una torta al cocco e yogurt, ricetta per realizzare un dolce morbido a base di uova, zucchero e burro, da cuocere in forno per una quarantina di minuti … […]

Pasta alla crema di funghi porcini

Come cucinare la pasta alla crema di funghi porcini, ricetta con orecchiette che si presta a essere trasformata anche in zuppa, lasciando più cremosa la salsa e mettendoci poca pasta. … […]

Giardiniera piemontese bianca

Come fare la giardiniera piemontese bianca, ricetta con patate e carote, per un contorno ideale da essere abbinato a fette di arrosto freddo o a pollo lesso, in alternativa si … […]

Funghi e gorgonzola con senape

Come cucinare funghi e gorgonzola con senape, ricetta con salsa all’uovo, erba cipollina, succo di limone e olio d’oliva. Ingredienti per 4 porzioni – 1 tuorlo d’uovo – 1/2 cucchiaio … […]

Filetto di orata in crosta di patate

Come cucinare il filetto di orata in crosta di patate, ricetta al forno da servire accompagnata da una salsa alle erbe aromatiche. Ingredienti per 4 persone – 4 filetti di … […]

Trippa con bietole

Come fare la trippa con bietole, ricetta al pomodoro con lampredotto da cuocere in tegame, al sapore di prezzemolo e peperoncino con olio d’oliva. Ingredienti per 4 porzioni – 2 … […]

Torta Mimosa classica

Come fare la torta mimosa classica, ricetta con crema pasticcera di facile preparazione con tutti gli ingredienti necessari e descrizione dettagliata della preparazione. Ingredienti necessari – 4 uova – 200 … […]

Omelette con tonno

Come fare omelette con tonno, ricetta con gamberetti, aglio, cipolla e pomodoro, facile da preparare e con un numero limitato di ingredienti. Ingredienti per 4 persone – 6 uova – … […]

Pesce spada in padella al burro

Come cucinare il pesce spada in padella al burro, ricetta in bianco con cipolla, modalità di preparazione facile e tempo di cottura. Ingredienti per 4 persone – 4 fettine di … […]

Carne marinata al gin

Come cucinare la carne marinata al gin, ricetta con bistecche di manzo cotta in padella nel sugo al pepe e burro, da versare immediatamente prima di servire ancora ben caldo. … […]

Pasta con broccoli al gorgonzola

Come fare la pasta con broccoli al gorgonzola, ricetta comprendente mandorle e panna tra gli ingredienti necessari, da preparare in 35 minuti circa. Ingredienti per 4 persone – 400 g … […]

Uova al forno con guscio

Come fare le uova al forno con guscio, ricetta con prezzemolo e pangrattato, comprensiva del procedimento di preparazione, dal rassodamento delle uova in acqua bollente alla cottura in forno. Ingredienti … […]

Tartine con mousse di prosciutto cotto

Come fare le tartine con mousse di prosciutto cotto, ricetta con ricotta per ottenere il composto da spalmare sulle fettine di pancarré tostate. Ingredienti per 4 persone – 200 gr … […]

Tagliatelle con gamberetti e peperoni

Come cucinare le tagliatelle con gamberetti e peperoni, ricetta con brodo di astice e paprika tra gli ingredienti necessari, da preparare in circa 30 minuti. Ingredienti per 4 persone – … […]

Sugo di ricotta in bianco

Come fare il sugo di ricotta in bianco, ricetta con prezzemolo pensata per qualunque tipo di pasta, seguendo le istruzioni è possibile ottenere una salsa liscia e bene amalgamata. Ingredienti … […]