Benvenuto nel cuore della nostra cucina virtuale, dove il gusto si fonde con la creatività. Nella categoria ‘Ricette’ del nostro sito, ti invitiamo a esplorare un mondo culinario ricco di sapori, colori e ispirazioni. Dalle ricette tradizionali alle creazioni più innovative, il nostro archivio culinario offre un viaggio gustativo per soddisfare ogni palato. Troverai proposte per ogni occasione, dall’elegante cena in famiglia alle ricette veloci per i giorni più frenetici. Preparati a scoprire il piacere della cucina con passione e a portare in tavola piatti che delizieranno i sensi. Buon divertimento nel mondo delle nostre irresistibili ricette!
Come fare le tagliatelle con sugo di fagioli borlotti, ricetta per realizzare un primo piatto appetitoso dalle caratteristiche nutritive complete. Ingredienti per 4 porzioni – 200 gr di tagliatelle all’uovo … […]
Come fare l’insalata di riso, ricetta con condiriso, tonno o wurstel, prosciutto cotto, mozzarella e pomodori, da servire fredda per un piatto sempre pronto. Ingredienti per 4 persone – 200 … […]
Come cucinare le costolette di vitello in padella, quali ingredienti servono, procedimento di preparazione e modalità di cottura, da servire con salsa di scalogno e senape. Ingredienti per 4 persone … […]
Come fare una zuppa di fave fresche, ricetta con capesante e tartufo nero, un piatto genuino e ricercato, realizzato con i molluschi avvolti nel lardo di Colonnata. Ingredienti per 4 … […]
Come fare il rotolo di spinaci e ricotta, ricetta comprendente farina, uova, burro, parmigiano grattugiato e noce moscata tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 700 g di … […]
Come fare la sfoglia con funghi e asiago, ricetta con la pasta sfoglia e ripieno di porcini saltati in padella con olio, scalogno e peperoncino, poi cosparsi con il formaggio. … […]
Come fare una zuppa di cavolfiore e fagioli cannellini, ricetta con pancetta e zucca gialla da fare in pentola e da servire condita con olio d’oliva crudo. Ingredienti per 4 … […]
Come fare i tortellini ai quattro formaggi, ricetta comprendente mozzarella, gorgonzola e panna tra gli ingredienti necessari, da preparare in circa 30 minuti. Ingredienti per 4 persone – 350 g … […]
Come fare la pasta al pesto di crescione, ricetta con spaghetti comprendente pinoli e parmigiano tra gli ingredienti necessari, ideale per servire un primo piatto leggero. Ingredienti per 4 persone … […]
Come fare il pollo fritto in padella, ricetta senza panatura con uovo, farina e limone tra i pochi ingredienti necessari, comprensiva del procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – … […]
Come fare insalata di riso con gamberetti e tonno, ricetta con mais lessato, carciofini sott’olio e tonno, da ornare con qualche foglia di rucola tagliata a pezzetti. Ingredienti per 4 … […]
Come fare la pasta con fegato di vitello, ricetta da consumare preferibilmente spalmata su fette di pane abbrustolito ancora calde. Ingredienti per 4 persone – 2 fette tagliate fini di … […]
Come fare la pizza bianca con prosciutto cotto, groviera e verdure sott’olio, preparazione comprendente una gradevole guarnitura con alcune foglie di basilico. Ingredienti per 4 persone – 1 confezione di … […]
Come fare gli gnocchetti verdi con ricotta e spinaci, ingredienti necessari con procedimento da seguire fino al condimento prima di servire in tavola. Ingredienti 4 persone – gr 500 di … […]
Come fare le tagliatelle verdi con zucchine, ricetta con pomodorini, olive nere, pinoli e formaggio pecorino a scaglie, il cui tempo di preparazione è di circa 1 ora. Ingredienti per … […]
Come cucinare arrosto noce di vitello al forno, ricetta arrotolato con carne morbida e parte superiore ricoperta da fette di pancetta, da irrorare prima di servire ben caldo con il … […]
Come fare il timballo di pasta al forno senza besciamella, ricetta classica che prevede l’utilizzo di vari tipi di pasta, dai fusilli alle penne. Ingredienti per 8 persone – 500 … […]
Come fare i cannelloni alle verdure, ricetta con panna da cucina e uova, da insaporire con succo di limone e noce moscata. Ingredienti per 4 persone – 300 g di … […]
Come fare una torta salata zucca e salsiccia, ricetta con pasta sfoglia da cuocere in forno, procedimento di preparazione facile con pochi ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 400 … […]
Come fare gli spiedini di carne mista alla griglia, ricetta con aggiunta di salsiccia e condimento con salsa all’aceto balsamico. Ingredienti per 4 porzioni – 3 cipolle – 12 foglie … […]
Come fare la millefoglie ai funghi porcini, ricetta per un piatto raffinato da cucinare con funghi porcini freschi e Montasio, tipico formaggio friulano. Ingredienti per 4 persone Per i porcini … […]
Come fare la carpa alla rumena, ricetta in tegame con cipolle e paprika, per realizzare un piatto semplice tipico della cucina tradizionale rumena e ungherese. Ingredienti per 4 persone – … […]
Come cucinare arrosto di maiale in padella, ricetta con latte e panna il cui procedimento di preparazione richiede pochi e semplici passaggi. Ingredienti per 4 persone – 900 g lombata … […]
Come fare le canapes con camembert, ricetta con ravanelli rossi e foglie di lattuga per decorazione, da realizzare usando fette di pane nero. Ingredienti per 4 persone – 4 fette … […]
Come fare le lattughe ripiene in umido, ricetta con trito di cipolla, carota e lardo, da cuocere dopo in forno con aggiunta di brodo e da accompagnate da fette di … […]
Come fare le uova sode al pomodoro con funghi, ricetta in agrodolce comprendente una salsa all’aroma di spezie miste, da servire in tavola ben calda. Ingredienti per 4 persone – … […]
Come fare il petto di faraona al forno, ricetta con vino passito e salsa vinaigrette a base di aceto balsamico, olio extravergine d’oliva e succo di limone. Ingredienti per 4 … […]
Come si preparano i fiori di zucca in padella, ingredienti e vari passaggi in dettaglio, per cucinare un ottimo secondo piatto. Ingredienti per 4 persone – 15 fiori di zucca … […]
Come fare il pesto alla genovese, ricetta del tradizionale sugo di origine ligure adatto a ogni tipo di pasta come condimento, a base di pinoli e basilico, con formaggio. Ingredienti … […]
Come fare la crostata ricotta e cioccolato, ricetta con torrone aromatizzata alla cannella, da cuocere in forno trenta minuti dopo breve preparazione. Ingredienti per 6-8 persone – 1 rotolo di … […]
Come fare le polpette di tonno con acciughe e capperi, ricetta con pomodorini e olive denocciolate, oltre a pane in cassetta ammollato nel latte e 1 uovo. Ingredienti per 4 … […]
Come fare le zucchine trifolate con pomodoro, ricetta da fare in padella con descrizione dettagliata del procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 porzioni – qualche foglia di menta – olio … […]
Come cucinare il pollo alle mandorle con maizena, ricetta con salsa di soia per realizzare un secondo piatto da accompagnare con verdura fresca di stagione. Ingredienti per 4 persone – … […]
Come fare le bistecche di maiale al formaggio, ricetta con salsa che si forma nell’ultima fase della cottura in padella e da distribuire sopra. Ingredienti per 4 porzioni – 120 … […]
Come fare le lasagne con melanzane, zucchine e ricotta, ricetta con besciamella e pomodoro. Ingredienti per 4 porzioni – 4 cucchiai olio extravergine d’oliva – 1 bicchiere passata di pomodoro … […]
Come fare uno strudel di pere, pancetta e noci, ricetta con parmigiano da arrotolare e spolverizzare con semi di finocchio. Ingredienti per 6 persone – 250 g di pasta sfoglia … […]
Come fare una frittata con melanzane e menta, ricetta per realizzare un secondo piatto vegetariano molto gustoso da cuocere in padella. Ingredienti per 4 persone – 7 foglioline di menta … […]
Come fare le fettine di lonza all’arancia, ricetta con ingredienti necessari e descrizione del metodo di preparazione che prevede la cottura in padella. Ingredienti per 4 persone – 400 gr … […]
Come fare un pasticcio di patate al forno, ricetta con uova, parmigiano, salame napoletano e provola affumicata. Ingredienti per 4 persone – 1 kg di patate – 3 uova – … […]
Come fare i peperoni verdi con pangrattato, ricetta con descrizione dettagliata del procedimento di preparazione per ottenere un gustoso contorno. Ingredienti per 4 persone – 4 Peperoni – aceto – … […]
Come fare la garmugia lucchese, ricetta tipica di Lucca, a base di cipolline fresche e pancetta, con polpa di manzo e verdure miste, modalità di preparazione e cottura, da servire … […]
Come fare la zuppa di fave surgelate, ricetta con pancetta, comprendente pomodori e pane casareccio tostato. Ingredienti per 4 porzioni – 2 pomodori maturi – 4 fette pane casareccio – … […]
Come fare una minestra di farro e fagioli rossi, ricetta comprendente cipolla e carota tra i pochi ingredienti necessari, da servire calda con olio d’oliva. Ingredienti per 4 porzioni – … […]
Come fare il risotto ai carciofi cremoso, ricetta facile con pochi ingredienti necessari, procedimento dettagliato dalla tostatura ai tempi di cottura del riso. Ingredienti per 4 persone – Riso gr. … […]
Come fare la pasta con salsa di olive nere, ricetta con burro, capperi, succo e buccia di limone non trattata, da preparare in circa 25 minuti. Ingredienti per 4 persone … […]
Come fare i filetti di sogliola in padella, ricetta che ha la particolarità di intingere il pesce in salsa Villeroi e uovo sbattuto prima di impanarlo e friggerlo. Ingredienti per … […]
Come fare i capperi sott’aceto, ricetta con pochi ingredienti, dove viene spiegato il procedimento di preparazione e la modalità di conservazione. Ingredienti necessari – alloro – basilico – 500 gr … […]
Come cucinare i tortellini con salsa ai funghi, ricetta con champignon e panna tra gli ingredienti fondamentali, da preparare velocemente in circa venticinque minuti. Ingredienti per 4 persone – 500 … […]
Come cucinare ossobuco alla toscana, una ricetta di facile esecuzione a base di cipolla, brodo, conserva di pomodoro e vino bianco, modalità di preparazione e di cottura. Ingredienti per 4 … […]
Come cucinare la sella di cervo al forno, ricetta con salsa al mirtillo rosso, ottenuta facendo un trito aromatico, comprendente ginepro e alloro, per insaporire la carne da cuocere al … […]
Come fare il fegato di vitello al limone, ricetta con ingredienti e modalità di preparazione comprensiva dei tempi di cottura ottimali per cucinare ottimo secondo piatto. Ingredienti per 4 persone … […]
Come fare il fagiano al forno con pancetta, ricetta comprendente salvia e olio d’oliva tra gli ingredienti necessari, guida alla preparazione del ripieno e tempo di cottura. Ingredienti per 4 … […]
Come fare la pasta con zucca e spinaci, ricetta comprendente aglio, prezzemolo e parmigiano grattugiato. Ingredienti per 4 persone Per la pasta – 300 gr. di farina – 150 gr. … […]
Come fare gli involtini di pesce spada e melanzane, ricetta al pomodoro con olive nere da cuocere in padella. Ingredienti per 4 persone – 2 cucchiai di pecorino grattugiato – … […]
Come fare un flan di zucca con funghi, ricetta da fare in forno, nota comunemente anche come pasticcio, ingredienti necessari e procedimento da seguire per la preparazione, con indicazione del … […]
Come fare la zuppa di funghi porcini alla toscana, ricetta con farina gialla tra gli ingredienti, procedimento dettagliato per ottenere un ottimo primo piatto all’aroma di nepitella. Ingredienti per 4 … […]
Come fare delle crostatine alla frutta con crema chantilly, ricetta con pere e banane tra gli ingredienti necessari, facile da preparare e con decorazione finale a base di panna e … […]
Come fare il filetto di maiale ai funghi porcini, ricetta aromatizzata con aglio e peperoncino e, a metà cottura, irrorando la carne con vino bianco. Ingredienti per 4 persone – … […]
Come cucinare le lasagne agli spinaci e pomodoro, ricetta con fontina a scaglie e tempo di preparazione di circa 30 minuti Ingredienti per 4 persone – 250 g di lasagne … […]
Come fare gli spaghetti aglio, olio e peperoncino, ricetta per realizzare un primo piatto semplice da preparare in poco tempo. Ingredienti per 4 persone – 400 g di spaghetti – … […]
Come fare le uova con spinaci al forno, ricetta di facile preparazione che richiede pochi ingredienti, tra cui formaggio parmigiano, con cottura in forno. Ingredienti per 4 porzioni – 20 … […]
Come fare la pasta fritta toscana, ricetta facile da servire calda come antipasto appetitoso, ingredienti necessari, modalità di preparazione e tempo di cottura. Ingredienti per 4 persone – 250 gr … […]
Come cucinare il rombo al forno con salsa, ricetta con olio, aglio e rosmarino, da servire in tavola appena sfornata. Ingredienti per 4 persone – 1 rombo di circa kg … […]
Come fare orata al cartoccio, ricetta da cuocere nel forno e servire con il sughetto formatosi durante la cottura. Ingredienti per 4 persone – 1 pesce da 1 kg circa … […]
Come fare la maionese fatta in casa, ricetta della nonna con tuorli d’uovo, olio extravergine d’oliva, succo di limone, sale e pepe bianco. Ingredienti per 4 persone – 3 tuorli … […]
Come fare i maccheroni al gratin con besciamella, ricetta con descrizione dettagliata del procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 400 g di maccheroni – 1 litro di latte … […]
Come fare la panzanella, ricetta originale toscana, proveniente dalle antiche tradizioni contadine, un appetitoso contorno a base di pane casalingo, pomodori e cipolla. Ingredienti per 4 persone – 8 fette … […]
Come cucinare il girello di manzo brasato, ricetta con prosciutto crudo da fare in tegame con descrizione della preparazione che consente di farlo perfetto. Ingredienti per 12 porzioni – 1 … […]
Come fare le tagliatelle con asparagi e prosciutto cotto, ricetta con salsa a base di yogurt, olio extravergine d’oliva e succo di limone. Ingredienti per 4 persone – 400 g … […]
Come fare le lenticchie e zucchine, ricetta alle erbe aromatiche per realizzare un piatto ricco di sapore al succo di limone. Ingredienti per 4 persone – 150 g di lenticchie … […]
Come fare lo sformato di bietole e ricotta, ricetta con stampini per tortino, da rifinire con salsa di pomodoro calda. Ingredienti per 4 persone – 800 gr bietole pulite – … […]
Come fare le penne con zucchine e ricotta, ricetta comprendente basilico tra i pochi ingredienti necessari, ideale per pranzi o cene soprattutto nel periodo estivo. Ingredienti per 4 persone – … […]
Come fare la zuppa di pane di segale, ricetta facile con pochi ingredienti necessari, da preparare in poco tempo seguendo il procedimento indicato nei dettagli. Ingredienti per 4 persone – … […]
Come fare il cavolfiore al forno con besciamella, ricetta semplice al sapore di zafferano con ingredienti necessari e procedimento di preparazione prima della cottura. Ingredienti per 4 persone – 5 … […]
Come fare una frittata di cipolle fresche, ricetta semplice con pochi ingredienti da preparare velocemente e cuocere in padella. Ingredienti per 4 persone – 1 Kg di cipolle fresche – … […]
Come cucinare la pasta alla romanesca, ricetta con cotenne fresche di maiale, cavolfiore, prosciutto cotto, olio, cipolla, aglio, pecorino grattugiato, sale e pepe. Ingredienti per 4 persone – 200 g … […]
Come fare la lingua salmistrata in gelatina, ricetta con capperi, carote lessate, cetrioli e un bicchierino di madera o marsala secco. Ingredienti per 4 persone – 8 fette di lingua … […]
Come fare la salsa al midollo di bue, ricetta raffinata, adatta per accompagnare le carni grigliate, che comprende tra gli ingredienti anche lo scalogno, oltre a limone e prezzemolo. Ingredienti … […]
Come fare i biscotti al cioccolato fondente realizzando delle palline a base di burro, zucchero, uovo, vaniglia, farina e cacao amaro. Ingredienti per 20 biscottini – 100 g di cioccolato … […]
Come fare le tartellette invidia belga e prosciutto crudo, ricetta da cuocere in forno con salsa di uova, latte e fecola. Ingredienti per 4 persone Per le tartellette – 125 … […]
Come fare insalata patate e carote, ricetta al peperone e sedano con salsa ketchup, aceto, olio d’oliva e sale, da condire all’ultimo momento prima di servire. Ingredienti per 4 porzioni … […]
Come fare il gelato ai marron glaces, ricetta alla vaniglia con maraschino e scagliette di cioccolato, per la decorazione è previsto l’utilizzo di panna montata e violette di Parma candite … […]
Come fare la pasta al forno con polpettine, ricetta con polpa di manzo macinata, salsiccia, prezzemolo e mollica di pane. Ingredienti per 4 persone – 350 g di pasta secca … […]
Come cucinare i bocconcini di vitello con verza, ricetta da fare in forno con ingredienti e procedimento di preparazione, da servire con pomodori come contorno. Ingredienti per 4 persone – … […]
Come fare le cipolline in agrodolce, ricetta della nonna con ingredienti necessari e guida per una facile e veloce preparazione. Ingredienti per 4 persone – 500 gr. di cipolline – … […]
Come fare i ravioli con ripieno di astice, ricetta tortelloni che prevede la realizzazione di una gustosa farcitura a base di astice, patate e erbe aromatiche. Ingredienti per 4 persone … […]
Come cucinare il petto di pollo alle mandorle e arancia, ricetta facile per un sapore speciale da secondo piatto originale interamente da gustare. Ingredienti 4 persone – gr 300 di … […]
Come fare una pasta fredda vegetariana, ricetta con citronette a base di succo di limone, olio, sale e pepe, con aggiunta di carote e piselli. Ingredienti per 4 persone – … […]
Come fare la pasta con seppie e pomodorini, ricetta da realizzare secondo la tipica cucina marinaresca del Sud, condita con formaggio pecorino. Ingredienti per 4 persone – 350 g di … […]
Come fare aceto aromatizzato al dragoncello in bottiglia, ricetta molto semplice da preparare, ideale per condire vari tipi di insalate e per sciogliere la senape in polvere di tipo inglese. … […]
Come fare gli spaghetti vongole e pomodoro, ricetta per un primo piatto tipico della cucina mediterranea, veloce e facile da preparare in circa 25 minuti. Ingredienti per 4 persone – … […]
Come fare gli spaghetti con ragù di pollo e peperoni, ricetta per un piatto unico molto saporito, da preparare facilmente in circa 40 minuti. Ingredienti per 4 persone – 400 … […]
Come fare un flan di ricotta dolce, ricetta con ingredienti necessari e guida ai vari passaggi per la preparazione, tempo di cottura in forno. Ingredienti per 6 persone – 500 … […]
Come fare una crostata di pere e marmellata di albicocche, ricetta con pasta frolla e pinoli. Ingredienti per 8 persone – 500 g di farina bianca “00” – 250 g … […]
Come fare i medaglioni di vitello al forno, ricetta con pangrattato comprensiva di ingredienti e procedimento di preparazione, indicante i tempi di cottura. Ingredienti per 4 persone – 8 medaglioni … […]
Come fare una dadolata di melone, ricetta comprendente, tra gli ingredienti necessari, prosciutto cotto e emmental, oltre a maionese e succo di limone con un pizzico di paprika. Ingredienti per … […]
Come cucinare la lepre in umido alla toscana, ricetta originale con ingredienti necessari e modalità di preparazione, dal taglio della carne alla cottura in tegame. Ingredienti per 4 persone – … […]
Come fare delle palline di formaggio al pistacchio, ricetta con robiola e panna fresca tra gli ingredienti necessari, cosparse con una salsa al miele speziato e uvetta. Ingredienti per 4 … […]
Come fare il coniglio alla cacciatora capperi e olive, ricetta con polpa di pomodoro e procedimento di preparazione dettagliato, comprensivo delle modalità di cottura in tegame. Ingredienti per 8 persone … […]